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ぎょうざ!!

ぎょうざ!!

066

粉こね作業なかなか楽しいので、ピザにひき続き餃子に挑戦しました。

生地は、もちもちかりっと美味しくできたのだけれど、
そのわりに味が普通。。。おいしいタネを作りたい。


あったかイトオテルミー「派手な足裏」更新しました

テーマ:ひとりごと
ジャンル:学問・文化・芸術

Comment

以外と…

南さんて
料理好きだったのね~
餃子の種に白菜をよ~くシボッたのを入れると美味しいヨv-16

餃子の皮から作っているの?
すごい~
おいしいでしょうね!

junさん

料理好きってこともないけれど、これまで、後回しにしてきたので、去年気持ち改めて、冷蔵庫も購入してから、結構やるようになってきてます。

餃子ね、いろんなレシピ見たら,キャベツ使っているのが多くてね、キャベツで作ったら、なんとなく白菜のほうが美味しいかもなあ~って思っていたところなのよ。今度は白菜で挑戦してみますです。
junさんのレシピでは、ニラはいれますか?

みずたまさん

餃子の皮は初挑戦でした
やっぱりおいしいですよ~
ただ中身も美味しくできるようになりたい。。。

ニラは…

あまり好きでないのでいれませ~ん。
でも餃子好きのヒトは入ってないと物足りないかもね。
あ、味噌をいれてもイイみたいだよv-16

ありがとう

そっか~ニラは個性がつよいものねえ。
実は、あれからまた昨夜も餃子つくったよ。
今度は白菜で、、、でもすごいおいしい~~!!とはならないので、餃子修行は続くのであった。。。やりすぎね。。。料理というより研究のようです。
冷凍庫が餃子でいっぱいになりそうv-12
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